Celiakia – to nie wyrok. Dlaczego może wyjść nam na dobre?
Na celiakię nie ma lekarstwa – chorzy całe życie muszą przestrzegać diety bezglutenowej, by zregenerować jelita i pozbyć się objawów. Często wykrycie celiakii sprawia, że konieczna jest zmiana nawyków. Na szczęście, oprócz powrotu do zdrowia i poprawy samopoczucia, ma to wiele zalet. Wzrasta nie tylko świadomość żywieniowa, ale często rodzi się nowa pasja – gotowanie.
Agnieszka Łapajska, testDNA | 4/10/2016